?Centre de Formation d'Apprentis ?Bac à Bac + 3 en Secrétariat et Vente 3 CENTRES :Ste Marie?HUB LIZINE St Paul - Savannah?LIZINE St Pierre - Grands Bois'LIZINE Notre passion, votre progression Le poste : MANAGER EN RESTAURATION - ALTERNANCEVous souhaitez vous former dans le commerce et le management tout en évoluant dans un environnement élégant, raffiné et exigeant ? Un établissement de restauration situé à Saint-Denis recherche un(e) futur(e) Manager en restauration en alternance. Vous intégrerez un restaurant au cadre soigné et à l'ambiance chic, offrant une expérience de qualité à sa clientèle. Une belle opportunité pour développer vos compétences dans un environnement professionnel et valorisant. Vos missions - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle ; - Participer au développement commercial de l'établissement ; - Contribuer à la mise en place d'actions commerciales ; - Participer à l'organisation et à la gestion quotidienne ; - Participer à l'animation et à la coordination de l'équipe ; - Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients.Formations proposéesTP Conseiller Commercial TP Responsable d'Établissement Marchand Ces formations en alternance sont proposées par Disciplina et permettent de développer des compétences solides en relation client, commerce, management et gestion d'établissement. Profil recherchéNous recherchons une personne dynamique, souriante, motivée et ambitieuse, ayant le sens du contact et l'envie d'évoluer dans un environnement professionnel de qualité. Lieu : Saint-Denis Contrat : Apprentissage Vous souhaitez apprendre, prendre des responsabilités et construire votre avenir professionnel dans un cadre élégant et stimulant ? Envoyez-nous votre CV et saisissez cette opportunité ! Profil recherché : - Souriant(e) et avec une bonne présentation - À l'aise à l'oral et avec le contact client - Dynamique et réactif(ve) - Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e) - Ayant le sens du service et de la satisfaction client - À l'aise dans un environnement élégant et exigeant - Avec un esprit commercial et le goût du challenge - Capable de travailler en équipe - Ayant envie de prendre des responsabilités et d'évoluer vers du management Savoir-faire demandés : - Traditions alimentaires - Étudier de nouveaux ingrédients alimentaires - Identifier les propriétés nutritionnelles des aliments - Entretenir du matériel de découpe - Manipuler des ustensiles de cuisine conformément aux exigences Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Calme - Communiquant - Chaleureux - Confiant