Le/la gouvernant(e) est le garant de la qualité des prestations hôtelières, dans le respect des engagements contractuels et des impératifs budgétaires de son activité. Il (elle) prend en charge les problèmes quotidiens liés au confort des résidents de l'EHPAD et à leur cadre de vie. Hygiène et bio-nettoyage (en lien avec le cadre de santé et l'entreprise prestataire) - Contrôler l'hygiène des chambres et des parties communes réalisée par le prestataire - Assurer le respect des procédures lors de la libération des chambres - Veiller à la bonne application des procédures de contrôle des chambres et locaux inoccupés - S'assurer de l'application des protocoles de bionettoyage et du respect de leur traçabilité Restauration (en lien avec la cadre de santé, la diététicienne et l'entreprise prestataire) - S'assurer de la bonne organisation et du bon déroulement des repas en salle à manger - Vérifier à l'hygiène des espaces restauration et le respect des normes HACCP - Participer à la commission des menus Lingerie(en lien avec le cadre de santé, l'employé(e) de lingerie et l'entreprise prestataire) - Dresser un inventaire du linge des nouveaux résidents et s'assurer que le trousseau soit complet et étiqueté - Veiller au renouvellement régulier du trousseau des résidents et à l'étiquetage des vêtements - Gérer les situations de pertes ou de détérioration du linge de résident - Gérer et suivre l'entretien des tenues du personnel - Veiller à la bonne application des protocoles de nettoyage et du circuit du linge Accueil / Admission - Participer aux visites de préadmission - Préparer l'admission du résident - Accueillir le futur résident et sa famille - Capacité à gérer des conflits - Capacité d'adaptation aux changements et à l'évolution du contexte - Adhésion aux valeurs de la fondation Outils professionnels utilisés - Outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint, messagerie, agenda en ligne) - Outils informatiques de traçabilité du linge Diplôme - Formation de gouvernante, dans les métiers de la restauration et de l'hôtellerie - BTS ou licence pro Une expérience de management (idéalement dans le domaine) serait bienvenue. Expertises/technicités exigées - Connaissances des protocoles de bio-nettoyage - Connaissance des normes HACCP - Gestion des flux et stocks - Maîtrise de l'outil informatique - Connaissances des métiers de la restauration et de l'hôtellerie Aptitudes personnelles - Sens des responsabilités - Organisation - Rigueur - Capacité à prioriser ses tâches - Travail en équipe - Aisance relationnelle - Diplomatie - Être à l'écoute des résidents et de leurs familles - Autonomie - Discrétion - Capacité à gérer des conflits - Capacité d'adaptation aux changements et à l'évolution du contexte - Adhésion aux valeurs de la fondation Outils professionnels utilisés - Outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint, messagerie, agenda en ligne) - Outils informatiques de traçabilité du linge