Vous accompagnerez la montée en puissance de nos activités et garantirez l'excellence opérationnelle sur leur site de Mayenne. Vous encadrez, animez et motivez une équipe de production en assurant l'organisation du travail, l'intégration des nouveaux collaborateurs ainsi que le suivi des compétences et des formations. Vous pilotez l'ensemble des flux de production, depuis la réception des matières premières jusqu'à la sortie des produits finis, tout en gérant les aléas techniques et logistiques. Vous supervisez le bon fonctionnement des équipements industriels en contrôlant les paramètres, en assurant la maintenance de premier niveau et en optimisant les performances des installations. Vous veillez au respect strict des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire en garantissant la conformité des produits et l'application rigoureuse des procédures d'autocontrôle. Vous contribuez activement aux projets d'amélioration continue, qu'il s'agisse de la sécurité, de la qualité ou de la performance de l'équipe et des process. Vous assurez un reporting régulier auprès du responsable de production et garantissez une communication fluide et efficace au sein de l'équipe.Et vous ? Vous êtes titulaire d'une formation supérieure dans le domaine de la production, de l'agroalimentaire ou d'un secteur industriel similaire. Vous justifiez d'une expérience confirmée de 3 à 5 ans minimum en conduite de lignes, en coordination de production ou en management d'équipe, idéalement acquise dans l'industrie agroalimentaire ou dans un environnement industriel comparable. Vous faites preuve de leadership, de rigueur et d'organisation, et vous possédez un excellent esprit d'équipe. Vous démontrez un réel intérêt pour l'amélioration continue des process. Vous avez le sens de l'initiative, savez gérer les priorités et êtes capable d'anticiper les besoins d'une structure en forte croissance.