DESCRIPTIF DE L'OFFRE Savoir-faire attendus :_ _ * Connaissance des produits * Savoir utiliser le matériel de nettoyage * Gérer les stocks et les approvisionnements Vos principales missions vont consister à  * Réceptionner la marchandise * Préparer les poissons et les emballer sous-vide * Trancher et emballer le saumon fumé maison * Suivre le cadencier de la production journalière * Découper et préparer les aliments * Emballer les produits et les étiqueter conformément à la législation en vigueur (chaîne du froid) * Mettre en place /rafraîchir (glace/décoration),  disposer les poissons, crustacés et coquillages * Vendre et conseiller les clients * Vérifier que les prix affichés en rayon sont conformes aux prix passés en caisse * Nettoyer et entretenir son poste de travail * Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualitÉ La satisfaction client est toujours votre priorité, donc vous accueillez et renseignez les clients avec professionnalisme.  PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes titulaire d'un CAP poissonnerie. Vous avez le sens du commerce, de l'accueil et du service client. Vous êtes organisé, rigoureux, disponible et ponctuel. Vous possédez une connaissance du métier.  Poste à pourvoir en CDD.  Salaire en fonction de l'expérience Avantages : - Intéressement et participation - Prime annuelle (13ème mois) - Prime d'assiduité - Mutuelle - Prévoyance Ce poste implique :  - Des horaires variables selon les semaines pouvant commencer à 05h00le matin ou terminer à 20h le soir. - Travail le samedi - 36h75 par semaine