Nous notre établissement "LA BRASSERIE DE L'OPERA", nous recherchons un CHEF DE PARTIE CONFIRME (Saucier/ Grilladin), (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine. 2,5 jours de repos consécutifs et salaire selon expérience. Le candidat idéal aura une passion pour la préparation culinaire et le service en restauration, tout en maintenant des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. Détails du poste * Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis * Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine * Superviser et former le personnel de cuisine junior * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe Expérience * Expérience préalable en préparation des aliments et en service en restauration * Connaissance approfondie des techniques culinaires * Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 118,00€ à 2 254,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Heures supplémentaires * Période de travail de 10 heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 13/11/2024