POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Vous êtes passionné(e) par la cuisine, aimez travailler des produits de qualité et souhaitez vivre une saison sur la côte landaise ? Cette opportunité est faite pour vous ! Nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) pour intégrer une brigade à Hossegor dans un établissement dynamique, où la qualité, l'esprit d'équipe et la bonne ambiance sont au coeur de notre cuisine. Vos missions: Gérer votre poste en toute autonomie. Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect de nos standards de qualité. Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité PROFIL : Profil recherché Profil recherché: Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 ans en tant que Chef de Partie ou sur un poste similaire. Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et aimez le travail en équipe. Vous avez le goût du travail bien fait et l'envie de vous investir . Responsabilités Sous la responsabilité du Chef vous effcturez la préparation et le service. Compétence(s) essentielle(s) respecter les normes de santé, sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments, préparer des produits en sauce pour les plats, préparer de la viande à utiliser dans un plat, utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires, préparer des légumes à utiliser dans un plat