Votre mission :Rattaché(e) au Responsable Préparation Cuisine et aux Responsables d'Ateliers, vous participez activement à la préparation des produits destinés à la fabrication.À ce titre, vous serez amené(e) à :- Vérifier la disponibilité des matières premières nécessaires à la production ;- Contrôler les dates limites de consommation (DLC) et alerter en cas d'anomalie ;- Préparer les appareils et/ou garnitures selon les recettes et les exigences qualité ;- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de fabrication ;- Approvisionner les lignes de production afin de garantir leur bon fonctionnement.