Envie de préparer des repas qui comptent vraiment, au service des résidents ? Dans une cuisine collective, vous organisez la production, respectez les normes d'hygiène et veillez à la qualité des repas servis. Vous travaillez avec l'équipe de cuisine et les fournisseurs, dans un rythme régulier. Vos missions : - Préparer les repas pour les résidents. - Adapter les textures selon les besoins. - Contrôler l'hygiène et les règles HACCP. - Passer les commandes auprès des fournisseurs. - Participer à la réception et au rangement des produits. Ce poste demande des gestes sûrs, de l'organisation et le sens des priorités. - Vous connaissez les normes HACCP et les appliquez sans écart. - Vous avez une expérience en cuisine collective. - Vous préparez des repas en respectant les régimes et les textures. - Vous gérez les commandes et le suivi des stocks avec rigueur. - Vous travaillez avec méthode, dans le respect des délais et de l'hygiène.