Le Live recherche son ou sa nouveau.elle collègue de travail pour un poste de responsable adjoint bar / salle Attention, candidature uniquement sur le site du livestation DIY : https://livestationdiy.com/recrutements/responsable-adjoint-bar-salle-lyon/ * TES MISSIONS : La mission principale est d'assister les responsables à la bonne gestion des services et d'aider au bon déroulement de l'exploitation et l'organisation du lieu : --> EXPLOITATION En exploitation, ta mission sera de gérer le service (en autonomie certains soirs ou avec l'aide du responsable) et de t'assurer de son bon fonctionnement, en veillant au respect des process, de l'accueil clientèle et des normes de sécurité et d'hygiène, tout en y participant activement. Les missions principales sont donc les suivantes : * Gérer toutes les opérations du shift, incluant la supervision de l'équipe, la gestion des stocks, et la garantie de la qualité du service. * Le service en salle le midi en autonomie * Ouverture ou fermeture des postes de travail bar / Salle et occasionnellement cuisine soir * Gérer les flux financiers du bar, incluant les ventes, les pourboires et les rapports de fin de soirée. * Intégrer, former, encadrer le staff en partenariat avec les responsables et dirigeants. --> HORS EXPLOITATION : * Suivi et mises à jour des process * Commandes fournisseurs et suivi des stocks * Suivi clientèle (devis, réservations de groupes) * Organisation du travail * Aide au développement de la carte avec les dirigeants et les responsables bar/Salle Les conditions de travail au Livestation DIY : * 2 jours off consécutifs / Coupures rares / Service soir majoritairement (Shift de 6h ou de 7hr) * Rémunération : 1700€ net sur 39:00 avec badgeuse et compteur temps annualisé * Pourboires significatifs (Appli sur TPE + pourboires classiques) * Formation continue et évolution Les critères à valider : * Expérience réussie en bar festif. * Connaissance des contraintes des métiers de la restauration (travail soir majoritaire et week-end) * Etre à l'écoute et avoir un sens client * Etre dynamique et rapide * Avoir une bonne présentation et un bon relationnel * Aimer le travail en équipe * Avoir un petit grain de folie :) Poste à pourvoir au 1er Décembre 2024 Type d'emploi : CDI Rémunération : 12,40€ à 13,00€ par heure Nombre d'heures : 39 par semaine Avantages : * Aide au logement * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Tous les week-ends * Travail de nuit * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/12/2024