Poste Nous recrutons pour l'établissement "Le Parc de l'Amande" à Nantes : Cuisinier EHPAD (H/F) - CDD Temps Plein Missions principales : * Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) * Réceptionner et contrôler les livraisons * Assurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installations Profil Profil : * Formation dans une spécialité de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie....) et une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et collective * Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène Savoir-être : * Qualités relationnelles indispensables * Sens du travail en équipe * Ponctualité * Autonomie * Rigueur Rattachement hiérarchique : au Responsable d'établissement Type de contrat : CDD à pourvoir du 23/11/2024 au 05/12/2024 pour remplacement d'une absence Horaires : Temps plein (151.67h/mois en moyenne) - horaires continues Les plages horaires semaine sont : 7h00 à 20h00 Les plages horaires Week End sont : 7h00 à 14h30 Rémunération: 12,55€ Brut de l'heure + 5% de prime décentralisée + Indemnités gouvernementales à partir de 238€ Brut Soit un salaire mensuel brut minimum de 2237,57€ tout inclus pour un temps plein. Lieu de travail : Résidence "Le Parc de l'Amande" à Nantes EHPAD - Le parc de l'amande