Pilotez l'activité au quotidien, animez l'équipe et participez activement au développement d'une enseigne artisanale et gourmande ! En postulant à cette offre, vous candidatez auprès d'ICADEMIE pour intégrer nos formations diplômantes en commerce ou management de niveau Bac à Bac+3 dans notre campus en ligne. Notre mission ? Vous former au pilotage d'un point de vente, à la gestion commerciale et à l'animation d'équipe tout en vous immergeant chez notre entreprise partenaire, un glacier artisanal local ! VOS MISSIONS EN ENTREPRISE : Pilotage et performance : Développer le chiffre d'affaires du glacier. Suivre les indicateurs clés (KPIs) et mettre en place des actions commerciales impactantes. Management et animation : Fédérer, coordonner et dynamiser l'équipe au quotidien. Offrir une expérience client chaleureuse et irréprochable. Gestion opérationnelle et qualité : Optimiser les processus internes. Piloter la gestion des stocks et le suivi des fournisseurs. Veiller à la tenue globale et irréprochable du point de vente. Stratégie et analyse : Analyser les résultats d'activité via des tableaux de bord. Proposer des axes d'amélioration pour faire grandir l'activité. MODALITÉS DE L'OFFRE : Type de contrat : Alternance. Lieu : Entreprise partenaire (Glacier artisanal local) / Campus en ligne Icademie. Date de démarrage : Dès que possible. Rémunération : De 800 EUR à 1 850 EUR / mois (selon la grille légale de l'alternance, en fonction de votre âge). Financement : Formation 100 % financée dans le cadre de l'alternance (aucun frais à votre charge). Vous souhaitez préparer un diplôme certifié de niveau Bac à Bac+3 en Commerce ou Management en alternance avec Icademie. COMPÉTENCES ET APTITUDES RECHERCHÉES : Sens de l'organisation et rigueur. Réactivité et gestion des priorités. Capacité à piloter un point de vente et analyser des indicateurs commerciaux. QUALITÉS PERSONNELLES (SAVOIR-ÊTRE) : Dynamisme et énergie positive. Esprit d'équipe et qualités relationnelles. Orientation client et sens du service. Envie d'apprendre et de s'investir. Le petit + : Plus qu'un CV, c'est votre personnalité, votre énergie et votre goût pour le travail en équipe qui feront la différence !