Directeur adjoint Expérience en restauration et en management d'équipes exigée En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des consignes à appliquer. Développer les talents de l'équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun. Participer à la gestion du centre de profit sous tous ses axes : ressources humaines, coût matière, frais généraux, technique, HACCP, etc. Remplacer le directeur sur ses missions pendant ses absences donc avoir un sens de l'autonomie et de la prise d'initiative. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿500,00€ à 2¿600,00€ par mois Avantages : * Flextime Horaires : * Disponible le week-end * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel