RESPONSABILITÉS : VOTRE RÔLE Veritable chef d'orchestre du point de vente, vous prenez en main la gestion globale de l'activité avec un objectif clair: structurer, animer, accompagner et développer la performance. Vous assurez la gestion complète du magasin : management d'une équipe d'une dizaine de personnes, coordination avec la production, pilotage commercial et suivi administratif. Ainsi, vos missions principales sont : Management & animation • Encadrer et fédérer l'équipe • Optimiser l'organisation du magasin (plannings, process, flux) • Former et accompagner les collaborateurs aux techniques de vente additionnelle, programmes fidélité, promotions • Mettre en place des challenges commerciaux pour dynamiser les ventes Gestion opérationnelle • Assurer le réassort en surface de vente et garantir la production aux moments forts de la journée • Contrôler les stocks et commandes via un logiciel dédié • Veiller au respect des normes de propreté, d'hygiène, de qualité et de sécurité • Gérer le coffre et la relation Brink's Développement commercial • Piloter l'activité commerciale: chiffre d'affaires, marges, indicateurs de performance, veiller au rupture et réduction de la démarque • Être force de proposition pour développer l'attractivité et la rentabilité du point de vente • Développer la fréquentation et fidéliser la clientèle Administratif • Utiliser les outils informatiques de gestion (prévisions, commandes, planning, reporting CA) • Analyse et optimisation des données Vous interviendrez sur toute l'amplitude horaire, sans être systématiquement présent(e) à l'ouverture ou la fermeture, mais en restant garant(e) du bon fonctionnement du magasin. Poste à pourvoir dès que possible . Contrat : CDI – Statut : Agent de maîtrise . Horaires : 39h/semaine (possibilité 42h) – 2 jours de repos complètes/semaine (non fixes, rotation dimanche) . Travail de journée . Rémunération : 2 200 € à 2 300 € brut/mois selon expérience . Intégration : Formation initiale de 2 à 3 semaines possible . Système de récupération des heures Ce que l'entreprise vous offre • Un poste clé avec une réelle autonomie • Un environnement structuré et dynamique • Un concept reconnu et en développement • Une équipe déjà en place à accompagner et faire évoluer • Des perspectives d'évolution selon vos performances PROFIL RECHERCHÉ : PROFIL RECHERCHE • Expérience confirmée en management de point de vente (restauration rapide, commerce alimentaire, boulangerie) • Forte orientation client et résultats • Leadership naturel, sens des responsabilités et esprit d'équipe • À l'aise avec le terrain, l'opérationnel, la gestion des priorités et la prise de décision • Sens du commerce et de l'animation d'équipe • Dynamisme et autonomie dans l'organisation • Aisance avec les outils informatiques (logiciels de gestion, reporting, prévisions) Pas de diplôme exigé, votre expérience terrain et votre motivation priment ! Vous souhaitez vous investir dans un projet en plein développement, structurer une équipe et jouer un rôle clé dans la croissance d'un point de vente dynamique ? Postulez dès maintenant et donnons ensemble un nouvel élan à votre carrière