L'auberge Du Lyonnais - Restaurant, Bar, Hôtel Rénové en 2021, notre établissement est une institution dans la veille ville d'Annecy avec désormais un air de renouveau. Cuisine raffinée, 100% fait maison, produits frais et de saisons. Obtention du titre de Maitre Restaurateur en avril 2023. Nous souhaitons continuer d'agrandir notre brigade de cuisine et recherchons un(e) Econome. POSTE NON LOGÉ - DU MARDI AU SAMEDI 9H-16H À propos du poste Nous recherchons un économ(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement de restauration. En tant qu'économ(e), vous serez responsable de la la reception des marchandises tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire. Ce poste est essentiel pour assurer le bon fonctionnement de notre cuisine et offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Responsabilités * Reception et controle des marchandises * Assurer la manipulation des aliments dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Gérer les stocks * Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace * Contribuer à l'organisation et à la propreté de l'espace de travail Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une expérience préalable dans un rôle similaire en restauration * Être organisé et savoir travailler de manière autonome * Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et de la rotation des stocks * Un sens du service développé et une capacité à travailler en équipe Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de 1¿850,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 02/06/2025