La Team Pierre Sang s'agrandit Responsable de Point de Vente (H/F) Pierre Sang Express - Gare de Lyon, Paris 12e Le groupe Pierre Sang poursuit son expansion à Paris avec l'ouverture d'un nouveau lieu dédié à la street food coréenne : Pierre Sang Express - Gare de Lyon. Dans ce cadre, nous recrutons un(e) Responsable de Point de Vente pour en assurer le bon fonctionnement dès l'ouverture. Vos missions En tant que responsable du site, vous serez en charge de : * Piloter les ventes et suivre les indicateurs de performance * Garantir une expérience client de qualité : accueil, service, hygiène * Manager, motiver et accompagner l'équipe au quotidien * Gérer les approvisionnements, les stocks et les tâches administratives * Assurer le bon déroulement des opérations dans un lieu à forte affluence Profil recherché * Expérience solide en restauration rapide, vente à emporter ou restauration commerciale * Compétences avérées en gestion opérationnelle et en management * Autonomie, rigueur, sens du service et réactivité * Aisance dans un environnement dynamique avec un fort volume de clientèle Ce que nous proposons * CDI à temps plein * Deux jours de repos consécutifs par semaine * Repas fournis les jours travaillés * Prise en charge à 50 % du Pass Navigo * Un environnement stimulant au sein d'un groupe en pleine croissance * De réelles opportunités d'évolution Lieu : Paris 12e - Gare de Lyon Date de démarrage : Dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Question(s) de présélection: * De combien d'années d'expérience en Restauration disposez-vous ? * Travail en soirée : OUI/NON? * Temps Plein 43H ? Formation: * Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel