POSTE : Technicien en Recherche-Développement H/F DESCRIPTION : Aquila RH à Dinan, agence de recrutement indépendante (Intérim/CDD/CDI) recrute Un Technicien R&D H/F dans le secteur alimentaire à Saint Malo. - Contrat en CDI temps plein - 13 ème mois + d'autres avantages - CSE - Mutuelle Les étapes du recrutement : 1. Un premier entretien de présélection téléphonique avec un conseillé spécialisé de notre agence AQUILA RH. 2. On fixe un rendez-vous pour vous rencontrer en personne dans nos locaux. Sinon, on peut aussi organiser un visio pour vous éviter les embouteillages galactiques ! 3. On envoie votre candidature à notre client avec une synthèse de notre échange. On veut s'assurer qu'il voit à quel point vous serez le·la candidat/e idéal/e pour le poste ! 4. On vous tient au courant dès qu'on reçoit des nouvelles sur votre candidature. Toujours à l'écoute, nous vous transmettons les dernières informations avec réactivité et transparence ! Vos missions En tant que technicien en recherche et développement (R&D) vous jouez un rôle crucial dans l'innovation et l'amélioration des produits au sein de l'industrie. - Participer à la formulation et aux tests de nouveaux produits alimentaires, en suivant les protocoles de recherche pour assurer leur viabilité et leur conformité aux normes en vigueur. - Collaborer avec les équipes de production pour adapter les recettes et les processus en fonction des résultats obtenus en laboratoire, afin d'optimiser la qualité et la sécurité des produits. - Conduire des essais en laboratoire et en production pour évaluer les performances des nouveaux produits ou des améliorations apportées aux produits existants. - Assurer le suivi des projets de développement, en documentant toutes les étapes du processus, en réalisant des analyses et en rapportant les résultats aux responsables R&D. - Travailler sur l'optimisation des procédés de fabrication, en identifiant des méthodes plus efficaces ou des ingrédients innovants pour améliorer la qualité des produits et réduire les coûts. - Collaborer avec les équipes marketing pour s'assurer que les nouveaux produits répondent aux besoins des consommateurs et aux tendances du marché. - Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et des réglementations en vigueur tout au long du processus de développement, pour garantir la conformité des produits. - Participer à des programmes de formation continue pour rester à jour sur les nouvelles techniques de R&D, les innovations en agroalimentaire et les évolutions réglementaires. Profil recherché - Nécessité d'une solide formation scientifique pour maîtriser les techniques de formulation, les analyses physico-chimiques et les essais en laboratoire. - Bac +2 à Bac +3 en Agroalimentaire, Biochimie, Sciences des Aliments, ou Génie des Procédés, comme un BTS Innovation Alimentaire ou un Master en Recherche et Développement Agroalimentaire. - Une expérience préalable en laboratoire R&D, en production alimentaire, ou en analyse sensorielle est souvent requise pour accéder à ce poste. - Rigueur, goût du travail en équipe, bon relationnel. Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Salaire : Négociable selon profil PROFIL :