Notre restaurant qui se situe dans le 13008 à Marseille, est à la recherche d'un chef de partie H/F pour compléter notre équipe. C'est un contrat en 42h. Il y a 2 jours de repos consécutifs. Le salaire mentionné est une fourchette selon expérience, en brut.   - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards établis - Superviser et former le personnel de cuisine - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Collaborer avec le chef pour créer de nouveaux plats - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Contrôler la qualité des plats avant service - Participer à l'élaboration des menus et des cartes   - Expérience de 4 ans minimum en tant que Chef de partie - Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène - Capacité à gérer une brigade et à former les commis - Créativité et passion pour la cuisine - Excellentes compétences en communication et en leadership - Sens de l'organisation et gestion des priorités - Flexibilité et adaptabilité aux besoins du service - Connaissance des tendances culinaires actuelles - Aptitude à travailler sous pression dans un environnement dynamique