Description du poste : L'école NextStepAcademy recrute pour l'un de ses partenaires pour le poste Alternance - Assistant(e) de gestion & opérations polyvalent(e).***Tu souhaites intégrer un Titre professionnelle dans le domaine des ressources humaines et tu recherches une alternance ? Alors ils n'attendent que toi ! Partenaire dont l'activité principale est l'hôtellerie , soutenue par des filiales complémentaires en gestion immobilière et rénovation (entretien/BTP). Notre culture d'entreprise repose sur le pragmatisme et l'efficience. Nous intégrons des alternants avec une vision à long terme : nous souhaitons former aujourd'hui nos collaborateurs de demain. Nous recherchons un(e) alternant(e) de niveau Master, capable de comprendre les enjeux de l'hôtellerie indépendante et de s'investir durablement à nos côtés. Nous vous proposons une alternance fondée sur l'équilibre entre le terrain (le client) et le bureau (la gestion) . Nous sommes convaincus que pour bien gérer, il faut comprendre ce que l'on gère. Ce parcours est conçu pour développer votre polyvalence , en vous confrontant à la réalité du service client hôtelier pour mieux en maîtriser les rouages administratifs.***OS MISSIONS : UN RENFORT CLÉ POUR NOS ACTIVITÉS Votre rôle est transversal : vous venez renforcer nos fonctions support tout en restant connecté(e) au cœur de notre activité : l'expérience client. 1. La gestion administrative (le socle de votre poste) : Vous garantissez la fiabilité des données et la conformité des dossiers pour l'ensemble de nos activités. C'est ici que vous structurez l'organisation :***Support Hôtellerie & Immo : suivi de la facturation, gestion des dossiers fournisseurs, suivi administratif des réservations et des contrats locatifs. * Support technique (filiale rénovation) : suivi administratif des devis et des interventions d'entretien (lien avec les artisans et fournisseurs). * Support RH de proximité : rédaction et suivi des contrats de travail, gestion des plannings, suivi des visites médicales et préparation des éléments de paie. * Secrétariat général : classement structuré, rédaction de courriers officiels, organisation de la vie du bureau. 2. L'ancrage opérationnel (la réalité du métier) : Pour donner du sens à votre gestion administrative, vous devez vous immerger dans notre activité principale. C'est cette immersion qui forgera votre polyvalence :***Relationnel client (Hôtellerie) : renfort ponctuel à l'accueil, gestion des check-in/check-out, interaction directe avec la clientèle. * Gestion de l'imprévu : apprendre à réagir face aux demandes clients ou aux urgences techniques du bâtiment. * L'objectif : comprendre les contraintes réelles de l'exploitation hôtelière et les exigences de la clientèle pour devenir un gestionnaire pertinent et pragmatique. 3. L'amélioration continue (votre valeur ajoutée) : Au fur et à mesure de votre maîtrise de cet équilibre terrain/bureau, nous attendons de vous une prise de recul :***Identifier les processus administratifs répétitifs. * Proposer des outils pour gagner en efficacité (modes opératoires, tableaux de suivi, standardisation des procédures d'accueil ou de gestion). * Contribuer à la structuration de nos méthodes de travail entre les services (Hôtel / Immo / Technique) Description du profil : Vous préparez un diplôme de niveau Master (Gestion des entreprises, RH, Management Hôtelier/PME). Savoir-faire :***Excellente maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word) et aisance avec les chiffres. * Qualités rédactionnelles irréprochables (orthographe et syntaxe). * Capacité à classer, archiver et retrouver l'information rapidement. Savoir-être :***Sens du service client : indispensable dans l'hôtellerie. Vous avez une présentation et une élocution professionnelles. * Polyvalence et agilité : vous aimez passer d'un sujet à l'autre (d'un client à la réception à un dossier de facturation complexe). * Fiabilité : vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se) et constant(e) dans l'effort.