En tant que Responsable de rayon, vous pilotez la déclinaison de la stratégie commerciale et managériale de l'enseigne sur votre périmètre. Vous êtes un véritable relais entre la Direction et votre équipe et vous garantissez la performance économique et organisationnelle de votre activité. Vos missions clés : Gestion Suivre et analyser les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel, gestion des stocks, écarts par rapport aux objectifs, inventaires) et mettre en place des actions correctives. Optimiser la rentabilité du secteur en identifiant les leviers d'amélioration et en assurant un suivi rigoureux des budgets. Gérer les approvisionnements : négocier avec les fournisseurs, passer les commandes, suivre les livraisons et garantir la qualité des produits. Développer les ventes grâce à des actions marketing ciblées (promotions, politique tarifaire, analyses de marché). Assurer un haut niveau de satisfaction client par la qualité de l'accueil, la gestion des réclamations et la mise en place d'animations. Management d'équipe Organiser le travail, établir les plannings d'horaires et de congés, en veillant à optimiser la productivité et la répartition des tâches. Recruter, intégrer et former les nouveaux collaborateurs. Animer les briefs d'équipe, transmettre les informations et mobiliser autour des objectifs. Favoriser un environnement de travail motivant, respectueux et propice à la coopération. Contrôler la bonne réalisation des missions et accompagner la montée en compétences des collaborateurs. Faire adhérer l'équipe à la stratégie et aux valeurs de l'entreprise. Qualité & Hygiène Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP, traçabilité, étiquetage, procédures sanitaires). Participer et contribuer à la démarche qualité et aux éventuelles certifications de l'enseigne.