Description du poste : Vous apprendrez non seulement la fabrication, mais aussi la commercialisation, ainsi que les techniques commerciales et sanitaires pour exercer votre future profession avec un haut niveau d'exigence. Vous participerez aux missions suivantes :***Découper, parer.***Confectionner les produits mis en vente.***Effectuer l'emballage des produits (et la vente si vous intégrez la boucherie traditionnelle)***Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues.***Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie. Durant tout votre parcours, un tuteur, salarié du magasin, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités. Nous vous proposons un contrat d'apprentissage d'une durée de 24 mois. La rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d'âge et d'année d'étude). Description du profil : Diplôme préparé : BP BOUCHER Profil : aimer travailler en équipe, être dynamique, être rigoureux(euse), organisé(e), avoir une rapidité d'exécution et une dextérité manuelle. Avantages : primes (sous conditions), mutuelle, prévoyance, CSE "Dans le cadre de notre politique diversité, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap".