La Quercynoise, Groupement de producteurs, est installée depuis plus de quarante ans dans le Sud-Ouest de la France, à Gramat (Lot). Près de 154 éleveurs et gaveurs, passionnés, mettent leur expérience au service de la qualité dans le respect des traditions de notre terroir, pour obtenir le meilleur du canard gras. Elle détient les certifications ISO9001 et IFS Food, gage d'excellence de ces process. Cette activité du Groupe NATERA s’inscrit dans une filière longue : de l’élevage à la commercialisation de produits hauts de gamme, en passant par les étapes de gavage, d’abattage, de découpe et de transformation. Nous recherchons notre futur(e) : CHEF(FE) D'UNITE DE PRODUCTION H/F Poste à pourvoir sur la ville de Gramat (46) - CDI Rattaché(e) au responsable de fabrication, vous êtes responsable du bon fonctionnement de votre unité de production. À ce titre, vos missions seront les suivantes : - Organiser, planifier et superviser la production dans le respect des objectifs de qualité, coûts, délais et sécurité - Manager et animer les équipes de production (chefs de ligne, opérateurs) - Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail (HACCP, BPF, IFS/BRC, etc.) - Participer à la mise en euvre des actions d’amélioration continue - Collaborer étroitement avec les différents services - Participer aux projets d’industrialisation et d’optimisation des process - Profil recherché : - Expérience dans un poste similaire ou/en environnement industriel agroalimentaire serait un plus - Expérience en management d’équipe - Connaissance des normes qualité et sécurité alimentaire - Capacité d’analyse, sens de l’organisation et des responsabilités - Aisance avec les outils informatiques - Esprit d'équipe et sens de la communication Vos avantages : - Poste en CDI - Salaire : 2350€ bruts mensuels + Primes - Prévoyance - Mutuelle - Comité Social & Economique - Vous avez un esprit positif et vous souhaitez vous engager dans une entreprise authentique ? Alors contactez-nous au plus vite. Poste à pourvoir immédiatement ! N'hésitez pas à nous contacter directement pour de plus amples renseignements au *.65.10.15.50 ou service.rh*laquercynoise.coom Ref : C193O65046