POSTE : Adjoint Manager Boulangerie H/F DESCRIPTION : Descriptif du poste Parce qu'il est essentiel pour nous d'offrir chaque jour des produits frais et de qualité, nous recherchons un Adjoint Boulangerie H/F passionné par son métier et par le commerce de proximité. Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie, vous contribuez activement au bon fonctionnement du rayon et à la satisfaction de nos clients. ? Vos missions principales Production et qualité : · Vous participez à la fabrication, à la cuisson et à la mise en rayon des produits de boulangerie. · Vous veillez au respect des recettes, des procédures et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire · Vous contrôlez la qualité des produits finis et garantissez leur fraîcheur tout au long de la journée. Gestion et organisation : · Vous aidez à la gestion du stock, des commandes et des approvisionnements. · Vous veillez à la bonne présentation du rayon et au respect des implantations commerciales. · Vous participez à la mise en place des opérations promotionnelles et saisonnières. Management et animation d'équipe : · Vous secondez le responsable dans l'encadrement et l'organisation de l'équipe (planning, formation, intégration). · Vous contribuez à maintenir une bonne ambiance de travail et un esprit d'équipe au sein du laboratoire. ? Profil recherché ? Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et le travail des produits frais. ? Vous avez une formation en boulangerie (CAP, BP, Bac pro) et justifiez idéalement d'une première expérience réussie en grande distribution ou en artisanat. ? Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe. ? Vous êtes sensible à la satisfaction client et au respect de la qualité des produits. ? Avantages & rémunération · Prime de résultat · Participation aux bénéfices et intéressement · Prime d'assiduité et prime annuelle · Mutuelle et retraite supplémentaire · 13 RTT par an · Opportunités d'évolution au sein du magasin ou du mouvement E.Leclerc ? L'expérience vous tente ? N'attendez plus et rejoignez notre fournil dynamique pour faire lever votre carrière chez E.Leclerc Fleury-les-Aubrais ! PROFIL :