POSTE : Responsable Boucherie Supermarché H/F DESCRIPTION : Responsable Boucherie - Supermarché 2 250m² - H/F Pilotage de rayon - Gestion d'équipe - Qualité & tradition Notre supermarché de 2 250 m² recherche un(e) Responsable Boucherie expérimenté(e) pour prendre en main un rayon traditionnel stratégique, accompagné d'une équipe boucherie et garantir la satisfaction des clients au quotidien. Vos missions : Gérer le rayon boucherie traditionnelle (ÇA 2 Millions annuel) dans sa globalité : découpe, transformation, mise en barquette et présentation des produits. Réaliser les commandes fournisseurs, assurer le suivi des approvisionnements, la gestion des marges, des stocks et la politique tarifaire. Encadrer et animer l'équipe du rayon : répartition des tâches, formation, accompagnement au quotidien. Développer le chiffre d'affaires en proposant un rayon attractif, frais, bien achalandé et en lien avec les attentes de la clientèle. Veiller à l'application rigoureuse des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Être force de proposition sur les promotions, la création d'offres et l'évolution de l'assortiment. Vous souhaitez intégrer un magasin à taille humaine où votre savoir-faire est reconnu et vos idées sont écoutées ? Rejoignez-nous et prenez les commandes d'un rayon à fort potentiel ! Postulez dès maintenant ! #All-tech Prime annuelle Prime sur objectifs Remise sur achat PROFIL : Boucher(ère) de métier, vous justifiez d'une expérience significative en tant que responsable ou second boucher. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et reconnu(e) pour votre sens du commerce et votre esprit d'équipe. Vous aimez les produits de qualité, le contact client et avez à coeur de faire vivre un rayon dynamique. Vous savez gérer les priorités et prendre des initiatives.