Objectif du poste :Assurer toutes les missions d'opérateur couvoir en grande autonomie. Piloter un processus complexe ou impérieux. Encadrer une équipe de 3 à 4 personnes en continu ou ponctuellement.Obligations :- Veille au respect des règles en vigueur dans l'entreprise : règlement intérieur (dont sécurité & santé au travail), règles d'hygiène et de biosécurité, bonnes pratiques en matière de bien-être animal, manuel GP et instructions de travail- Surveille la bonne manipulation des oeufs ou des poussins pour le processus qu'il supervise - Prend soin de l'outil de travailPrincipales missions / tâches / responsabilités (en complément des missions d'opérateur couvoir polyvalent qui sont acquises) :- Garant de la bonne réalisation des opérations de vaccination- Préparer les vaccins en fonction de la commande client- Préparer les machines à vacciner- Préparer les solutions vaccinales- Programmer la Novatec en fonction de la demande client- Gérer les stocks et anticiper les besoins de vaccins en fonction des demandes clients- Gérer les approvisionnements d'azote dans un souci de maintien de la chaine de froid- Réaliser les mesures dans le cadre du contrôle qualité- Renseigner PassPort poussin afin d'assurer la traçabilité totale des vaccinations- Effectuer les bilans d'utilisation (nombre de doses / nombre de poussins)- Réaliser les prélèvements prévus au plan de contrôle. Appliquer les protocoles de prévention des risques sanitaires en cas de suspicion- Encadrer les nouveaux embauchés, faire preuve d'exemplarité dans le respect des procédures de traçabilité, des consignes de sécurité et des règles sanitaires.- Maintenir les installations en état, assurer la maintenance de premier niveau (graissage, entretien des chariots....) en concertation avec le responsable de la maintenance- Alerter face à des situations imprévues et non conformes (panne, absencerecherche des solutions et en cas de besoin d'intervention urgente, avoir les capacités (compétences pour prendre la bonne décision.- Etre capable de s'adapter au changement de planning de dernière minute afin d'optimiser la production et la bonne utilisation de la main d'oeuvre disponible.