Rattaché(e) au Responsable Qualité du magasin, vous assurez le suivi et le respect du système qualité. Vous participez :  Au respect des règles relatives à l'hygiène et à la traçabilité et veillez à leur application  A l'animation de la démarche de certification de services à mettre en place  Au suivi des indicateurs de performance et du plan d'actions  A la gestion documentaire liée au système qualité  A la formation du personnel  Au suivi des réclamations clients  A la réalisation d'audits internes  A la bonne gestion des démarches de retrait et rappel des produits défectueux.