POSTE : Alternance Assistant Achats H/F DESCRIPTION : Vous êtes intéressé(e) par les Achats, le Sourcing, la Gestion des Stocks et souhaitez rejoindre une entreprise dynamique en pleine croissance ? Rejoignez La Famille Finest Lunch et participez à une aventure qui place la qualité et la satisfaction client au coeur de ses valeurs ! Alternance 24 mois - Basé à Villeneuve d'Ascq (full présentiel) Pour soutenir notre croissance et optimiser nos opérations, nous recherchons un(e) alternant(e) Assistant(e) Achats dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : Sous la responsabilité de Julie, notre Acheteuse Sourceuse de talent, vos missions principales seront les suivantes : Gestion des commandes : - Passer les commandes auprès des fournisseurs - Suivre les livraisons et gérer les réceptions de marchandises - Vérifier la conformité des commandes (quantité, qualité, prix) Analyse et suivi : - Analyser les besoins en approvisionnement en collaboration avec les chefs de produits - Optimiser les stocks pour éviter les ruptures comme les pertes - Suivre et analyser les indicateurs de performance des achats (coûts, délais, qualité) Sourcing et négociation : - Participer à la recherche de nouveaux fournisseurs - Contribuer à la négociation des conditions d'achat (prix, délais, modalités de paiement) Gestion administrative : - Gérer les documents administratifs liés aux achats - Mettre à jour les bases de données fournisseurs et produits Optimisation des processus : - Proposer des améliorations pour optimiser les processus d'achat - Participer à des projets transverses visant à réduire les coûts et améliorer la qualité des approvisionnements. Ce que nous vous offrons : - Un cadre de travail stimulant où votre créativité et vos idées sont valorisées. - Une alternance de 24 mois, au sein d'une équipe de passionnés, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, avec de vrais moments de partage autour de notre amour du bien-manger. - Et un déjeuner offert chaque jour pour découvrir et apprécier nos recettes ! La diversité est une richesse : toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Un besoin d'aménagement spécifique? Parlons-en ! PROFIL : Actuellement en formation supérieure (Bac +2 à Bac +5) dans le domaine des achats, de la logistique, du commerce, ou de la gestion, vous recherchez pour la rentrée prochaine une alternance très opérationnelle et polyvalente où vous pourrez développer vos compétences dans le domaine des achats. A l'aise avec les outils informatiques, vous avez d'excellentes capacités de communication et de négociation. Organisé(e) et rigoureux(se), vous avez un esprit d'analyse et de synthèse, ainsi que le sens des responsabilités. Autonome, curieux(se) et proactif(ve), vous aimez travailler en équipe. Anglais professionnel souhaité. La connaissance du secteur de la restauration et des produits alimentaires est un plus !