Situé au pied du quartier du Suquet à Cannes avec sa vue unique sur la mer, l'Hôtel Belle Plage revisite le charme serein de la Côte d'Azur. Au sein de notre établissement, nous sommes attachés à des valeurs fondamentales telles que l'excellence du savoir-faire, la qualité, l'authenticité et le partage. Le restaurant Bella de Hôtel Belle Plage recherche un Responsable (H/F) petit déjeuner afin de compléter son équipe. En tant que responsable vous êtes en charge des missions suivantes: Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production. Assurez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques. Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats. Effectuer l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client. Vous êtes exemplaire dans votre manière d'être, de faire et incarner l'état d'esprit de la marque. Vous Veillez à la propreté du lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène. Vous respectez les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à votre disposition. Missions : * Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie * En charge de l'approvisionnement des produits alimentaires * Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie * Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur * Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés * Relayer les communications du chef auprès de son équipe * Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration Profil recherché : * Bonne communication, sens du relationnel * Un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine * Sens du management et respect de la hiérarchie * Bonne connaissance des normes d'hygiène * l'anglais est indispensable, une troisième langue serait un plus. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : Jusqu'à 2 600,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 09/06/2025