POSTE : Boucher - Charcutier H/F DESCRIPTION : - Préparer et organiser son poste de travail- Préparer et transformer les produits de boucherie, de charcuterie- Réaliser les mises en forme et les présentations des produits- Conditionner les produits de boucherie, de charcuterie en utilisant les techniques appropriées- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité relatives à la réalisation des produits - Manipuler et entreposer les marchandises dans les zones de stockage prévues, en respectant les règles d'hygiène alimentaire et de conservation des produits- Contribuer à la bonne tenue de la réserve, des chambres froides en s'assurant du bon entreposage des produits conformément aux règles d'hygiène alimentaire et de conservation des produits- Suivre les stocks 0 PROFIL : - Communiquer avec la hiérarchie- Échanger, dialoguer et collaborer avec l'équipe