Nous recherchons pour l'un de nos clients un Cuisinier en collectivité (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim d'une semaine à Mérignac. Vous interviendrez dans un environnement organisé et structuré, avec des conditions de travail confortables. Vos missions principales : - Préparation et réalisation des repas selon des menus prédéfinis - Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène HACCP - Organisation de votre poste de travail - Gestion des cuissons et des textures - Nettoyage de votre espace de travail en fin de service Pas de plonge Pas de service en salle ⏰ Horaires & organisation : Jours travaillés : lundi, mardi, vendredi, samedi et dimanche Repos : mercredi et jeudi Horaires : 7h30 - 13h30 / 16h30 - 19h30 - Formation ou expérience significative en cuisine collective - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler efficacement sur des volumes définis - Indemnités de fin de mission (IFM) : 10 % - Indemnités compensatrices de congés payés (ICP) : 10 % - Accès au 1% logement - CET rémunéré à 8 % - Mutuelle intérimaire - Accompagnement personnalisé par l'équipe INFINITEAM