POSTE : Chef de Departement Produits Frais Trad Hypermarche H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un professionnel aguerri pour prendre en main la gestion d'un département stratégique au sein de notre hypermarché de 3600m², spécialisé dans les produits frais traditionnels. Le titulaire du poste sera chargé de diriger et optimiser le fonctionnement des rayons TRAD (Traditionnel). Vous devrez démontrer un sens aigu du commerce en combinant qualité, saisonnalité, et satisfaction client. Les responsabilités principales incluent une gestion efficace des comptes d'exploitation. Vous serez attendu(e) sur l'optimisation des marges, la mise en avant des produits tout en minimisant la casse. Dans le cadre de vos missions stratégiques, vous aurez à superviser la bonne tenue des rayons selon les contraintes saisonnières et à garantir une offre de qualité qui fidélise notre clientèle exigeante. Votre rôle consistera également à veiller au strict respect des règles HACCP, afin d'assurer la sécurité sanitaire maximale de nos clients. En tant que leader investi(e), vous encadrerez et motiverez votre équipe pour atteindre les objectifs commerciaux tout en favorisant un environnement dynamique et collaboratif. Votre capacité à coordonner et à inspirer sera cruciale pour mener notre département vers l'excellence opérationnelle. Fixe x 13 + Participation + intéressement + prime CADRE PROFIL : Pour exceller dans ce rôle, le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes : - Expérience significative dans la grande distribution, spécifiquement dans les produits frais. - Antécédents probants en tant que chef de rayon confirmé. - Maîtrise approfondie des comptes de résultats, incluant marges, chiffres clés et gestion des pertes. - Capacité à assumer pleinement un rôle de manager responsable dédié au développement continu du secteur.