Description du poste : En tant que conducteur de fabrication, vous serez en charge de la supervision et de l'optimisation du processus de fabrication, en garantissant la qualité et l'efficacité de nos productions. Vos missions Principales: Assurer la surveillance de l'approvisionnement des blés. Gérer le suivi des réglages des divers appareils de fabrication. Effectuer les changements de mouture en collaboration avec les chefs d'équipe, conformément aux directives du Responsable de production et du service planning. Suivre la qualité des produits des différentes moutures en relation avec le laboratoire de contrôle, et garantir que les produits fabriqués respectent les spécifications définies. Préparer et superviser, avec le Responsable de production, les interventions du service maintenance. Programmer, participer et surveiller le nettoyage du matériel lors des arrêts de l'unité. Assurer le suivi des pièces de rechange de meunerie. Surveiller le nettoyage général du moulin, l'empoussièrement et l'état des filtres extérieurs. Effectuer certaines tâches administratives du service selon les nécessités. Poste basé à Gennevilliers Salaire : 25K à négocier Horaires : 3*8 (40heures hebdomadaires, cumul RTT) Description du profil : Le profil recherché: Vous êtes titulaire d'un bac + 2 en meunerie ou équivalent et avez un première expérience réussie sur un poste similaire. Vous appréciez le travail d'équipe.