POSTE : Chef Gérant H/F DESCRIPTION : Vous allez intégrer la brigade du restaurant d'un Centre de Formation des Apprentis du Bâtiment où vous participerez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives à raison de trois services : Petit déjeuner, Déjeuner et Diner Vos missions : - Assurer la production culinaire avec des produits locaux et de qualité - Accompagner et manager une équipe de 4 personnes - Effectuer le suivi administratif et la gestion budgétaire du restaurant - Respecter et faire appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité. - Organiser des commissions-menus avec les élus et les représentants des familles pour présenter notre savoir-faire. - Garantir un niveau de qualité constant dans les prestations délivrées et garantir la satisfaction des convives et des interlocuteurs clients. - Veiller à la stricte application de nos engagements commerciaux tout en vous inscrivant dans une dynamique de projet et de fidélisation. NOTRE PROPOSITION : Pourquoi Sodexo ? Horaires structurés : Du lundi au vendredi de 7h à 15h Salaire mensuel : 2400 € Brut mensuel Avantages sociaux compétitifs : CSE, mutuelle de base gratuite, 10 RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.) Carrière boostée grâce à nos opportunités d'évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services. 2400 PROFIL : Vous êtes : -Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente. -Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser. -Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès. Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire ! Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos actions et où chaque talent compte.