FID RH, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients un RESPONSABLE CAFETERIA (H/F) sur le département Ille et Vilaine. Poste en CDI. Cafeteria fermée le soir et le dimanche. Promis on vous en dira plus lors de notre premier échange. Vous encadrez votre équipe (5 personnes : cuisiniers, commis, barman, serveurs/serveuses). Vous assurez la satisfaction des clients, en faisant respecter les normes de service (accueil, qualité et temps de service) et les procédures. Vous entretenez l'image et la bonne réputation de cet établissement. Vous gérez les approvisionnements et achats. Vous êtes garant du bon respect des normes d'hygiène. Vous assurez le suivi des inventaires. Vous préparez des reportings pour la direction. Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire. Vous connaissez bien la restauration, les relations fournisseurs, les commandes, etc. Vous possédez des qualités de manager et gestionnaire. REMUNERATION Salaire fixe selon profil 6 RTT Tickets Restaurant Intéressement Participation 13ème mois