Description du poste : THEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, une cuisine centrale basée sur Montauban, un(e) Chef cuisinier H/F en CDI. Vous encadrerez votre brigade au chaud avec 8 cuisiniers ! En tant que Chef cuisinier, le/la candidat-e prendra en charge la préparation et la coordination des plats dans un cadre professionnel de cuisine collective. Il/elle veillera à la qualité, à la sécurité alimentaire et à la gestion optimale des ressources. Vos missions : -Organiser et superviser la production culinaire au sein de la cuisine centrale. -Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Concevoir et adapter les menus en fonction des besoins et des contraintes. -Manager l'équipe de cuisine en favorisant la cohésion et l'efficacité. -Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats servis. Horaires : 6h/14h en journée du Lundi au Vendredi. Pas de week-end mais jours fériés travaillés - Salaire mensuel : À partir de 2200 euros bruts Description du profil : Compétences et qualités attendues : -Expérience confirmée en gestion de cuisine collective ou restauration collective. -Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène en restauration. -Capacité à coordonner une équipe et à organiser le travail. -Rigueur, sens de l'organisation et réactivité. -Goût du travail en équipe et bonne communication.