À propos du poste Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le restaurant met en avant une cuisine locale et engagée. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Ce poste est une opportunité unique de mettre en avant vos compétences culinaires tout en contribuant à l'expérience gastronomique de nos clients. Travail du mercredi soir au dimanche midi. Responsabilités * Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration * Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des saisons et des produits disponibles * Gérer les stocks d'ingrédients et assurer la bonne manipulation des aliments selon les normes d'hygiène * Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité * Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine * Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale entre la cuisine et le service Profil recherché * De grandes qualités humaines avant tout. Un savoir être et une gestion de l'équipe et de sa cuisine la plus éthique et responsable possible. * Capable de garder son calme en situation de stress, accentuer la communication et l'écoute. * Cuisine engagée et eco-responsable, de saison et locale. * L'utilisation de plantes sauvages et de champignons de la région ! Formation possible. Salaire en fonction de l'experience. Logement dans un bel appartement moderne, avec vue sur les montagnes possible. Poste à pourvoir dès maintenant. Période de transition avec le chef actuel, prise du poste en autonomie à Partir d'octobre 2025. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour créer ensemble des expériences gastronomiques inoubliables ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ à 3 200,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel