Rattaché au Resp. de salle, vous assurez le meilleur service aux clients en salle et terrasse du restaurant midi et soir (100 à 200 couverts/jr). Vos principales missions sont de : - Epauler le(la) Resp. de salle dans la prise des réservations - Mettre en place le service - Assurer le bon accueil des clients - Prendre les commandes sur PAD - Assurer le service, le nettoyage et le redressage - Assurer l'encaissement des clients Appliquer les normes d'hygiène du métier Diplômes requis line-height: 107%; font-family: 'Helvetica',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: #414042; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: FR;">CAP/BEP/BTS hôtellerie et/ou Expérience confirmée. Savoirs line-height: 107%; font-family: 'Helvetica',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: #414042; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: FR;">Connaissances des règles d'hygiène - Anglais oral souhaité - Relationnel commercial Savoir-être professionnels : Organisé(e) - Excellent sens de la relation client - ponctuel(le) - Souriant(e) - Bonne présentation Avantage : possibilité de logement si nécessaire, poste nourri et blanchi. Travail sur 35h/semaine Travail les week-ends et jours fériés en saison Convention Hotellerie de Plein Air