POSTE : Opérateur de Production H/F DESCRIPTION : La Maison Delpeyrat, implantée dans le Sud-Ouest depuis 1890, est spécialiste de la fabrication de produits gastronomiques comme le canard gras, et le saumon fumé qui sont commercialisés en France en GMS et RHD, mais également à l'international dans plus de 30 pays. Filiale de la coopérative agricole MAISADOUR (4300 salariés et 1, 415 milliard de CA), elle valorise les productions des agriculteurs et développe des filières de production responsables françaises. Forte de ses 900 salariés, elle est un acteur économique majeur avec un chiffre d'affaires de 450 m€. Dans le cadre d'un renfort, nous recherchons des Opérateurs(trices) de production en CDD à partir du mois de juin jusqu'à la fin de l'année pour notre service Foie Gras à Saint Pierre du Mont (40). Sous l'autorité du responsable d'atelier, des chefs d'équipe et des animateurs de ligne, vous effectuerez l'emboitage des produits suivant les consignes en vue de réaliser les objectifs de l'atelier sur les aspects Sécurité, Qualité, Productivité, Délais. Vos missions : - Assure l'emboitage des foies dans leur contenant en respectant les cahiers des charges et la réglementation. - Participe à la mise en place et au nettoyage de son poste de travail et de ses outils. - Est garant de la traçabilité des produits en accord avec les consignes communiquées et les règles en vigueur. - Assure la conformité des produits et est capable de réagir en cas de non-conformité éventuelle (remontée des informations aux animateurs de ligne). - Veille à l'intégrité du matériel qui lui est confié et remonte tout dysfonctionnement ou toute dégradation. La polyvalence étant de mise au sein de l'atelier, l'opérateur entiers peut être amené à travailler sur d'autres activités selon les besoins. PROFIL : Vous êtes disponible, vous êtes sérieux et vous êtes rigoureux. Enfin votre esprit d'équipe vous amènera à venir en soutien sur d'autres postes. Idéalement une première expérience dans l'agroalimentaire serait un plus. Au travers de ses recrutements, le Groupe Coopératif Maïsadour cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.