ARTUS INTERIM Chartres recherche un chef de cuisine H/F pour une entreprise dans le secteur de l'agroalimentaire. Vos missions principales sont : - Préparation des plats. - Élaborer les menus en respectant le cahier des charges de la restauration collective (équilibre nutritionnel, saisonnalité, convives spécifiques) - Réaliser et superviser la production des repas (environ 90 couverts) - Adapter les recettes aux contraintes budgétaires et techniques - Garantir la qualité gustative et visuelle des plats - Planifier et organiser le travail de l'équipe en cuisine - Gérer les commandes, les stocks et les inventaires - Appliquer et faire appliquer les normes HACCP - Garantir la propreté des locaux et du matériel - Assurer la traçabilité des produits et le respect des procédures sanitaires - Encadrer l'équipe Horaires : contrat du lundi au vendredi de 7h30 / 15h00 Salaire : 13.46EUR/H Brut Avantages rémunération : 10% d'Indemnité de Fin de Mission + 10% de Congés Payés Processus de recrutement : Après étude de votre candidature, si celle-ci correspond, nous vous recontacterons pour un entretien puis une inscription en agence afin de démarrer votre mission. De formation CAP/BEP Cuisine minimum / BAC PRO -BTS Hôtellerie - Restauration apprécié idéalement vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire. Les Avantages : - CET à 8% - Parrainage - Carte CE - Acompte de paie à la semaine si besoin - Montée en compétences via formation - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). - Signatures des contrats électroniques Maintenant, c'est à vous de jouer ! N'hésitez plus et rejoignez la ARTUS Family ! 1 an minimum