- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Allier
- Montluçon
- Détail de l'offre 8103912
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Allier
- Montluçon
- Détail de l'offre 8103912
Directeur Adjoint en Cuisine Centrale - Futur Directeur H/F 03 - MONTLUCON
Offre n° 8103912
Directeur Adjoint en Cuisine Centrale - Futur Directeur H/F
03 - MONTLUCON - Localiser avec Mappy
Publié le 25 novembre 2024
POSTE : Directeur Adjoint en Cuisine Centrale - Futur Directeur H/F DESCRIPTION : Rattaché au Directeur de la cuisine centrale, vous supervisez une équipe de 75 personnes pour produire 7 000 repas / jour (marchés publics et privés, principalement du scolaire et du portage à domicile). Vous orchestrez la production, le conditionnement et la préparation des commandes ainsi que la partie logistique internalisée (25 chauffeurs). Vous procédez aux optimisations nécessaires pour paliers aux aléas et aux surcouts. Vous participez au remodelage des lignes pour correspondre aux nouvelles normes de production. Vous contrôlez les normes d'hygiène, sanitaire et de sécurité de toutes les activités. Vous participez à toutes les missions du Directeur pour prendre sa suite à terme. PROFIL : Vous possédez une véritable expérience terrain et opérationnelle en cuisine centrale. Vous occupez actuellement un poste de Directeur de production et vous souhaiter gagner en responsabilités ou encore un poste de Responsable d'une petite unité de production.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
Solve Recrutement
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, acteur majeur de la restauration collective, son Directeur Adjoint en cuisine centrale / Futur Directeur h/f Poste basé à Montluçon (03)
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
GODIGNON RESTAURATION - 03 - MONTLUCON
Votre Au Bureau à Montluçon a besoin de renfort ! "Il se passe toujours quelque chose à Au Bureau" L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : des évènements toute l'année et des équipes fun et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis de Cuisine (h/f)
ADECCO FRANCE - 03 - Saint-Victor
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de services des traiteurs , en Intérim de 6 mois Un Commis de Cuisine (h/f). Notre client est une entreprise renommée opérant...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 12 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
CUISINIER DE CUISINE COLLECTIVE (H/F)
CRIT - 03 - Montluçon
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un cuisinier pour une mission en intérim à...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 12 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
03 - MONTLUCON
Boulangerie cherche Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteur en CDI à 39h par semaine. Travail uniquement du matin pour préparer et cuisiner salade, plat chaud, sandwich, etc... Les bases de la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second de cuisine (H/F)
03 - MONTLUCON
Sous la responsabilité du responsable de production culinaire, l'équipe produit quotidiennement environ 220 repas (midi + soir). En tant que second de cuisine, vous serez chargé(e) d'assurer le bon...
CDD - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
03 - VAUX
Vous travaillerez en tant que cuisinier à L'Auberge de Valie . Votre profil : Vous avez les connaissances de base en cuisine et de l'expérience en cuisine traditionnelle, cuisine familiale "de...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 3 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Chef de Partie (H/F)
CENTROTEL - 03 - MONTMARAULT
L'hostellerie du Centrotel et Spa recherche pour compléter son équipe un cuisinier en chef de partie. La détention d'un CAP, BEP, bac, ou Bts serait un réel plus, néanmoins, si vous en avez l'envie,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Crescendo - 03 - DOMERAT
Vous intervenez sur la préparation des plats chauds (viandes,poissons et accompagnements) : découpe, épluchage, préparation... Vous suivez des fiches recettes existantes. Vous servez la clientèle sur...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
GODIGNON RESTAURATION - 03 - MONTLUCON
Votre Au Bureau à Montluçon recrute ! Mission: Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : des événements toute l'année, des équipes fun et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
EHPAD GASTON RIMAREIX - 23 - MAINSAT
Nous recherchons un.e cuisinier.e de collectivité pour notre établissement Vous intégrez une équipe de 5 cuisiniers. - Préparation des repas des résidents de l'EHPAD de Mainsat et de l'EHPAD...
CDD - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)