En tant que boucher(e), vous serez en charge de : -  Découper, parer et préparer les viandes selon les besoins et les commandes -  Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme -  Assurer la mise en place et le suivi des stocks -  Maintenir la propreté et l'hygiène de votre poste conformément aux normes HACCP -  Participer à la préparation de produits élaborés (saucisses, pâtés, marinades...) -  Contrôler la qualité des produits et respecter les règles de traçabilité - Formation CAP / BEP Boucherie ou expérience équivalente -  Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes -  Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire -  Dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un bon relationnel avec la clientèle