POSTE : Commis Patissier H/F DESCRIPTION : Description du poste Un de nos établissements partenaires, restaurant gastronomique situé à Saint-Tropez, recrute un(e) Commis Pâtissier dans le cadre d'un contrat saisonnier pour la période du 20 avril au 7 octobre 2026. Intégré(e) à une équipe pâtisserie expérimentée, le/la Commis Pâtissier participera activement à la production des desserts à l'assiette, mignardises et autres créations maison. Le poste offre un environnement exigeant, formateur et dynamique, au sein d'une brigade ambitieuse. Missions principales - Participer à la mise en place et à la production des desserts à l'assiette - Réaliser les préparations de base sous la supervision du Chef Pâtissier et du Chef de Partie Pâtisserie - Dresser les assiettes selon les standards de la maison - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en laboratoire - Maintenir son poste propre et organisé tout au long du service - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe cuisine pour assurer un service fluide Profil recherché - Première expérience réussie en pâtisserie de restaurant ou hôtellerie haut de gamme - Solides bases techniques, envie d'apprendre et sens du détail - Motivation, rigueur et implication - Bonne capacité d'écoute, adaptabilité et esprit d'équipe - Volonté de s'inscrire dans un environnement gastronomique exigeant Informations complémentaires Localisation : Saint-Tropez, France Contrat : CDD saisonnier - Avril à Octobre Statut : Employé Rémunération : 2 300 € brut / mois Logement : mis à disposition avec participation Rythme de travail : services en continu et en coupure Nombre de couverts : 40 à 50 en restaurant, 20 à 30 au bar PROFIL :