POSTE : Responsable Magasin H/F DESCRIPTION : Vos missions :1/ COMMERCE - Votre sens de l'accueil est une priorité pour satisfaire nos clients - Vous avez une connaissance parfaite de l'offre produit, de nos promotions et de nos argumentaires - Vous animez les opérations commerciales, chalenges ventes et ventes additionnelles - Vous développez notre programme de cartes fidélité - Vous gérez l'encaissement avec rigueur et rapidité. - Vous participez activement au développement du CA par votre dynamisme, anticipation et maîtrise de la production 2/ MANAGEMENT D'EQUIPE - Vous recrutez et former les nouvelles recrues (entretien mi et fin de période d'essai) - Vous assurez l'encadrement des équipes en vous imposant par votre dynamisme et par votre polyvalence au sein du laboratoire de production comme à la vente - Vous portez l'ensemble de vos équipes de vente par votre dynamique commerciale - Vous organisez les plannings des équipes - Vous organiser des réunions d'informations et communiquer les objectifs de façon hebdomadaire 3/ GESTION DU POINT DE VENTE - Vous participez aux ouverture et fermetures du point de vente de façons alternée (hebdomadaire) - Vous assurez une tenue irréprochable sur le plan hygiène du banc de vente, de la salle et des terrasses - Vous assurez la mise en place et le réapprovisionnement des vitrines en appliquant les plans d'implantation, en mettant en valeur les produits et en respectant la rotation des DLC - Vous respectez et faites respecter de façon stricte les normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire en vigueur Paniers Repas PROFIL : 4/ GESTION ADMINISTRATIVE - Vous participez à l'atteinte des objectifs de rentabilité en marge brute, - Vous tenez les ratios de frais de personnel, de productivité et d'invendus - Facturation, éléments comptables, vous assistez le gérant sans la gestion administrative au quotidien - Vous supervisez les commandes, les feuilles de production, l'analyse des ventes et les plannings de vos subordonnés - Vous êtes le garant du contrôle des livraisons (quantité, température) et vous déclenchez des demandes d'avoir en conséquence - Vous élaborez les inventaires et les clôtures mensuels Vous avez le sens du commerce, des responsabilité, une capacité d'écoute, de l'enthousiasme et du dynamisme à revendre ?Vous justifiez de préférence d'une expérience réussie de 1 à 3 ans en tant que Responsable ou Responsable Adjoint dans la vente alimentaire, la Grande Distribution ou la Restauration rapide. Vos avantages : - Une rémunération attractive qui évolue avec vos talents et votre ancienneté : de 2500 EUR à 3400 EUR bruts mensuels. - Primes semestrielles / annuelles selon atteinte des objectifs - Paniers repas de 10EUR par jour, + 2 baguettes, réduction tarifaire de 20% sur l'ensemble de notre offre produits - Programme de formation d'excellence proposé par l'enseigne - 2 jours de repos consécutif selon possibilités - Un esprit d'équipe particulièrement reconnu Vous comprenez nos valeurs et souhaitez rejoindre une entreprise performante ? Vous vous reconnaissez dans ce profil ?Soyez curieux, exprimez vos talents : postulez !