VOS MISSIONS * Seconder le Chef de cuisine au quotidien * Être un véritable appui opérationnel et organisationnel * Participer activement à la production maison * Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire * Aider à l’organisation de la mise en place et du service * Être force de proposition et impliqué dans la vie de la cuisine PROFIL RECHERCHÉ * Expérience réelle en cuisine exigée * À l’aise avec le fait maison intégral * Autonome, Sérieux(se), organisé(e), volontaire, dynamique, * Capable de tenir la pression d’un service soutenu * Esprit d’équipe indispensable Nous pouvons former et accompagner, mais la motivation, la rigueur et la passion ne s’apprennent pas.