SK2H, Cabinet de Recrutement accompagne le centre commercial Leclerc de Saint-Malo dans la recherche de son futur responsable liquide H/F. Pour ce faire, vos missions sont :  * Gestion commerciale et financière : Piloter les outils de gestion commerciale pour suivre les ventes, les achats, la marge, et gérer le compte d'exploitation du rayon.  * Négociation et approvisionnement : Commander la marchandise en négociant avec les fournisseurs et planifier l'implantation des produits et opérations commerciales.  * Stratégie et analyse du marché : Analyser les parts de marché et la concurrence pour définir une stratégie commerciale avec le supérieur hiérarchique.  * Qualité et relation client : Assurer le respect des réglementations et améliorer la relation client par un accueil et un conseil de qualité. * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité : Veiller à la conformité des opérations.  * Encadrer l'équipe et former les nouveaux collaborateurs (6 personnes). Information complémentaires : - Prise de poste dès que possible. Travail 6 jours par semaine (40.50 h par semaine avec 6 jours de RTT/an).  - Des interventions peuvent être nécessaires avant 5h ou après 21h pour des inventaires, implantations, foire aux vins.  - Prétentions salariales de 2300 à 2700€ Brut Mensuel + primes (équivalent à 16 mois de salaire). - Mutuelle d'entreprise * Avantages CSE ; Tickets restaurant ; Primes de bilan, intéressement, participation et 13ème mois, sous condition d'ancienneté.  PROFIL RECHERCHÉ  Vous avez de l'expérience en grande distribution ? Vous aimez le relationnel et le management d'équipe ? Vous êtes un véritable manager da Pour ce faire, nous recherchons une personne ayant une expérience obligatoire en qualité de chef de rayon liquide H/F.