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Ouvrier / Ouvrière de chai (H/F) 33 - Gironde
Offre n° 8489002
Ouvrier / Ouvrière de chai (H/F)
33 - Gironde
Publié le 07 juin 2024
Sous la direction du responsable de Chai, vous collaborerez au suivi et à la réalisation de toutes les opérations de vinifications en Rouge et en Blanc. - mettre en place la chaine de réception de la vendange - contrôler la rentrée du raisin, - assurer le suivi quotidien (prise de densités et températures) - réaliser les remontages, écoulages, soutirages, entonnages... - nettoyer le matériel (cuves-pompes) et le chai - enregistrer les éléments de traçabilité - respecter les règles d'hygiène et de sécurité définies. De formation technique, vous avez déjà travaillé en cave (stage ou première expérience professionnelle) et avez déjà acquis des automatismes sur l'hygiène des pompes, tuyaux et cuves. La conduite du chariot élévateur et la possession du CACES est un plus Vous êtes méthodique, rigoureux(se) et avez le sens du travail en équipe et des responsabilités. Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 2 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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