Description du poste : En tant que serveur(se), tu interviendras sur l'ensemble du service en salle : -Accueil et installation des clients -Prise de commandes et service à table -Conseils sur les plats et les boissons -Mise en place et entretien de la salle -Travail en équipe dans une ambiance conviviale et professionnelle Un poste idéal pour les profils dynamiques, souriants et passionnés par la restauration ?? Description du profil : Préparer une commande - Lire un plan de salle - Conseiller la clientèle - Réaliser une commande - Fidéliser la clientèle - Mémoriser les commandes - Réaliser l'encaissement - Gérer les stocks et les approvisionnements - Législation des vins et spiritueux - Œnologie - Procédures d'encaissement - Produits d'hygiène et de nettoyage - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats, dressage de table - Types d'alcools - Gestes et postures de manutention Dynamisme - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Capacité à travailler en équipe - Créativité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes