Julie de l'agence Abalone de Chateaubriant recrute un Chef de Partie Pâtissier confirmé H/F Vos missions : - Participer à l'approvisionnement et à la mise en place du poste pâtisserie - Réaliser des desserts maison à partir de produits frais et de saison - Transformer les produits avec précision, rigueur et créativité - Veiller au bon conditionnement et à la conservation des préparations - Appliquer strictement les fiches techniques et les règles d'hygiène et de sécurité - Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les équipes - Garantir un service de qualité et une présentation soignée Conditions : Poste à pourvoir immédiatement contrat CDI Rémunération selon profil et compétences Intéressé(e) ? Envoyez votre CV pour étude de votre candidature à julie.firmin[a]abalone-emploi.fr Profil recherché : Passionné(e) par la pâtisserie Organisé(e), rigoureux(se) et autonome Créatif(ve) et attentif(ve) aux détails Bon esprit d'équipe Capacité à gérer le rythme du service Vous disposez d'une expérience significative d'au moins 2 ans