Description du poste : Nous recherchons pour notre client, une brasserie de type gastronomique située en centre ville de Clermont Ferrand, un chef de salle (H/F). Le restaurant a une capacité de 130 places, la moyenne du nombre de couverts par service est de 70-90. Vos missions principales seront les suivantes : - Assurer l'accueil des clients, le bon déroulement de leur repas en veillant à leur satisfaction du début à la fin de la prestation. - Manager l'équipe de salle - Gérer et développer les relations clients - Gérer la caisse et l'établissement Embauche en CDI dès que possible. Salaire suivant expérience avec primes. 39h par semaine en coupure du lundi au samedi (environ 10h-15h / 19h-23h) Repos le dimanche + 1 jour de repos supplémentaire dans la semaine Description du profil : - aisance relationnelle - présentation soignée Vous avez déjà de l'expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique