POSTE : Directeur Centre de Profits - Gastronomie H/F DESCRIPTION : Vos principales missions sont les suivantes : Véritable patron d'équipes (techniques et commerce, en tout une quinzaine de pers) Ancrage local (idéalement parlant le Basque), convivialité, représentation dans le milieu de la gastronomie Pilotage des exploitations (CA, marges), gestion d'affaires Pilotage d'actions promotionnelles Veille à la bonne qualité de prestation de service délivrée aux clients Participation à des chantiers transverses groupe, au référencement de fournisseurs vehicule de fonction - frais professionnels PROFIL : Le futur collaborateur (H/F) devra justifier d'une expérience de manager terrain d'un centre de profits dans un environnement plutôt B2B composé idéalement de vente et de services techniques Connaissant bien et à l'aise dans le monde de la gastronomie Basque, du rugby Vous souhaitez intégrer un acteur très qualitatif et ambitieux sur un marché à fort potentiel, alors envoyez-nous votre candidature sous la référence à FLG 10622 à @.**