Au cœur du Château des Tourelles à Pornichet, notre bar offre une pause désaltérante et gourmande, dans un cadre exceptionnel entre terre et océan. Sous la responsabilité du Responsable Restauration et du Chef Barman, vous aurez à coeur de sublimer les boissons et cocktails par votre qualité de service. Nous recherchons un Barman (H/F) en temps complet 39h00 en CDD pour la future saison 2026 ! Plusieurs postes sont à pourvoir entre avril et octobre. Vos missions : - Accueillir, conseiller, préparer et servir la clientèle. - Procéder aux encaissements. - Assurer la mise en place et le nettoyage du bar. - Gérer ses stocks et établir les inventaires. - Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de la réglementation sur l'alcool. - Connaître les principales activités proposées par l'Hôtel afin de pouvoir informer les clients. Et plus encore !Votre profil : - Vous avez une première expérience derrière un bar ? - Vous êtes dynamique et autonome ? - Vous avez une bonne aisance relationnelle ? - Vous savez manier le shaker et porter un plateau comme personne ? - Vous ressentez l'appel de l'Océan ? - Le service client fait partie de votre ADN ? Alors vous êtes certainement la perle rare que nous cherchons ! Ce que nous vous proposons : - Cadre de travail exceptionnel face à la mer - Équipe bienveillante et passionnée - Expérience riche et stimulante - Poste possiblement logé - Avantages CSE : plateformes de réductions etc Et surtout… « nous vous attendons avec votre plus beau sourire ! »